lunes, 18 de noviembre de 2013

Receta papilla de verduras y pollo con Thermomix

Y ya que os he hablado de la alimentación complementaria os dejo la recetita de la papilla de verduras y pollo que hice con la thermomix:





Ingredientes:

- 2 patatas
-2 zanahorias
- Medio calabaciín
- 1 pechuga de pollo (yo tenia muslo y contramuslo, lo deshuesé y le quite la grasa, quedándome solo con la carne limpia)
- 2 cubiletes de agua.
Como era la primera vez no le añadí nada más, pero también se le puede poner judías verdes, puerro, cebolla, calabaza... a partir de la semana que viene le añadiré una verdura de estás cada vez.

Preparación:

- Introducir en el vaso las verduras bien lavadas, peladas y cortadas en trozos del mismo tamaño. Introducir también el pollo troceado (más adelante se puede sustituir por pavo, ternera, pescado...), introducir el agua.

- Programar  25 min,  temperatura 100º, velocidad 1.

- Triturar velocidad 6-7 (textura puré) o progresiva 5-10  (textura muy fina, tipo crema)

Con esto a mi me salió para unos 3 tarritos, que metí en tarros de conserva de cristal y al congelador!

Ahh!! y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra antes de dárselo!! Recomendación de mi pediatra !!

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